С 4 по 6 ноября 2022 года в Новгородской области в третий раз пройдет фестиваль «Князь, Вы кушать хотите?» – первый в регионе гастрофестиваль, посвященный Ф.М. Достоевскому и его творчеству.

В нем принимают участие кафе и рестораны Великого Новгорода и Новгородской области.

Специальные меню ресторанов-партнеров фестиваля разработаны на основе произведений писателя, а также воспоминаний из дневника супруги автора Анны Григорьевны, которая достаточно подробно описала гастрономические пристрастия классика.

Весь ноябрь жители и гости Новгородской области могут попробовать любимые блюда Федора Михайловича и героев его романов.

Среди подготовленных кулинарных изысков: террин из цыпленка с сухофруктами и лесной ягодой, утиная грудка по баден-баденски томленая в глинтвейне с пьяными яблоками, блинный пирог с лисичками, мочёная брусника со сливочным кремом, борщ Настасьи Филипповны, уха из осетрины и судака с чаркой водки, облепиховый сбитень и многое другое.

Это отличная возможность приобщиться к творчеству великого русского писателя!

География фестиваля в 2022 году:

• Великий Новгород

«География», ресторан	«Изюм», ресторан-бар
«Marusya», ресторан	«Пряник», ресторан-бар
«Hurma», ресторан	«Наffига козе баян», гастробар
«Фрегат Флагман», ресторанный комплекс	«Время Ч», кафе
«Юрьевское Подворье», ресторан туристического комплекса	«Сытый гусь», кафе-ресторан

Рестораны Новгородской области, участвующие в гастрофестивале:

• Старая Русса

- Ресторан «Карамазовы»

• Любытино

- Ресторан «Любытино-хутор»