С 1 по 30 ноября 2021 года в Новгородской области во второй раз пройдет фестиваль «Князь, Вы кушать хотите?» – первый в регионе гастрофестиваль, посвященный Ф.М. Достоевскому и его творчеству.
В нем принимают участие 19 кафе и ресторанов Великого Новгорода, Боровичей, Валдая, Любытино и Старой Руссы.
Специальные меню ресторанов-партнеров фестиваля разработаны на основе произведений писателя, а также воспоминаний из дневника супруги автора Анны Григорьевны, которая достаточно подробно описала гастрономические пристрастия классика.
Весь ноябрь жители и гости Новгородской области могут попробовать любимые блюда Федора Михайловича и героев его романов.
Среди подготовленных кулинарных изысков: уха из лосося и судака со сливками, щи из квашеной капусты с говядиной и молодым картофелем, свиные медальоны в беконе с подкопченными картофельными ромбиками и ореховым соусом, расстегай с окунем и юшкой с маринованными груздями, облепиховый сбитень и многое другое.
Это отличная возможность приобщиться к творчеству великого русского писателя!
Отметим, что в условиях новых ограничений с 8 по 14 ноября фестивальное меню также будет предлагаться навынос.
География фестиваля:
![]() | ![]() |
![]() | ![]() |
![]() | ![]() |
«Интурист», ресторан | |
![]() | ![]() |
«Тепло», траттория-пиццерия . | |
![]() | ![]() |
«Наffига козе баян», гастробар | |
![]() | |
«Время Ч»,кафе | |
![]() | |
«Фрегат Флагман», ресторанный комплекс | |
![]() | |
|
Рестораны Новгородской области, участвующие в гастрофестивале:
- Кафе «Калачи-бар»
- Ресторан «Полисть»
- Ресторан «Антонио»
- Эко-клуб «Валдай»
- База отдыха для всей семьи «Любытино-хутор»